Hạt chia được sử dụng tương đối phổ biến ở các nước châu Âu, nhất là với nhóm người thích thói quen sinh hoạt lành mạnh… Cùng với đã được nhập khẩu vào Việt Nam trong thời gian gần đây.
Một số người đã sử dụng hạt chia như một thực phẩm bổ sung thường ngày nhưng vẫn còn quá nhiều người không biết về tác dụng của loại hạt này.
Đôi nét về hạt chia
Hạt chia là hạt của cây Salvia Hispanica, một loài cây cùng họ với bạc hà, xuất xứ từ Trung Mỹ.
Chia seed là 1 trong loại hạt dinh dưỡng được nhiều người chọn lọc sử dụng hàng ngày bởi một số tác dụng tuyệt vời mà nó đem tới.
Hạt chia chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể như: chất béo, chất đạm, chất xơ, magie, chất đạm, quá nhiều khoáng chất cùng với vitamin.
Chia seed cũng dung nạp nước, tăng trọng lượng và kích thước lên nhiều lần bởi vì thế sẽ giúp mọi người tránh bị mất nước khi tập thể dục.
Và quá nhiều tác dụng khác của chia seed có lợi cho sức khỏe thể chất nhưng nhiều người vẫn không biết.
10 tác dụng của hạt chia trên cả tuyệt vời cho sức khỏe
1. Chia seed giúp đỡ giảm cân hữu hiệu
Ước muốn giảm cân giờ đây sẽ dễ dàng và an toàn hơn khi bạn sử dụng hạt chia đúng như chỉ dẫn để giảm cân.
Chia seed Úc có thể hấp thẩm thấu lượng nước gấp 16 lần trọng lượng của nó và chứa khá nhiều dinh dưỡng.
Hạt chia khi vào trong dạ dày giúp làm chậm tiêu hóa thức ăn, giúp bạn hấp thu lượng Calo ít hơn, kéo dài có cảm giác no và đánh tan cơn thèm ăn.
Các bạn không cần ăn nhiều mà vẫn đủ năng lượng cho hoạt động hàng ngày bởi chia seed rất giàu đạm. Các bạn sẽ không thấy đói, từ đó giảm cảm giác thèm ăn hơn.
Vì thế, rất hiệu quả nổ lực giảm cân khi đi kèm với thói quen hoạt động thể lực điều độ cùng với chế độ ăn uống lành mạnh.
Nếu bạn đang muốn giữ dáng, hãy uống 1 ly chia seed trước bữa cơm cùng với chẳng bao lâu sau bạn sẽ thu được thành quả như mong ước.
- Chia seed còn có tác dụng chống thừa cân
Hạt chia có tỉ lệ chất xơ cao trong giúp đại tràng hoạt động hữu hiệu, giúp đốt cháy bớt mỡ thừa trong cơ thể.
Bổ sung chia seed trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày giúp cơ thể không tích trữ mỡ bụng, ăn ít đi… từ đó giúp phòng ngừa thừa cân hiệu quả.
2. Giúp đỡ tốt cho đường ruột
Chia seed tự nhiên chứa 37 phần trăm chất xơ, trong đó 80/100 là chất xơ không hòa tan có lợi ích giúp đỡ hệ tiêu hóa vận hành ổn định.
Chia seed có tỉ lệ chất xơ cao giúp cơ thể dễ dàng hấp thu cùng với tiêu hóa thực phẩm. Giúp các hoạt động của đại tràng tiếp diễn đơn giản hơn, bài tiết các cholesterol bị dính lại ở thành ruột, giúp bài tiết các độc tố trong cơ thể một cách tự nhiên.
Giúp ích hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả, giảm các nguy cơ mắc các bệnh về hệ tiêu hóa và tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, ung thư ruột già.
Ngoài ra, chia seed còn đẩy mạnh sản xuất ra vi trùng có lợi cho đường tiêu hóa, giúp hệ tiêu hóa của bạn ổn định hơn.
Thường nhật, bạn cần hấp thụ vào cơ thể lượng chất xơ cần thiết thông qua rau củ quả và nhiều loại thức ăn riêng biệt để bảo đảm cho đường ruột khỏe mạnh.
3. Giúp đỡ điều trị viêm túi thừa
Bệnh viên túi thừa xảy ra do món ăn đi đứng chậm trong lòng hệ tiêu hóa. Từ đó lắng đọng lại cùng với gây ra áp lực lớn lên thành đường ruột, lâu dần sẽ xuất hiện các điểm yếu trên thành đại tràng, những điểm yếu này phồng ra tạo thành túi thừa. Một số túi này khi bị nhiễm trùng sẽ hình thành bệnh viêm túi thừa.
Chất xơ trong hạt chia giúp hạn chế một vài đau nhức quặn do hiện trạng viêm túi thừa gây. Giúp ruột già dung nạp nhiều nước hơn cùng với khiến cho quá trình đại tiện trở nên đơn giản.
4. Sử dụng hạt chia rất có lợi cho tim mạch
Ngày nay, chế độ dinh dưỡng nhiều dầu mỡ cùng với ít hoạt động thể lực làm nguy cơ mắc bệnh lý tim mạch ngày càng cao, nhất là nhóm người tuổi trung niên và cao tuổi, đặc biệt là dân văn phòng.
Nồng độ cholesterol trong máu cao chính là một trong số các nguyên do gây nên bệnh tim và một vài biến chứng nguy hiểm.
Dược chất Omega 3 ALA cực kì cấp bách giúp giảm thiểu lượng cholesterol duy trì chức năng hệ tuần hoàn, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim.
Dược chất Omega 3 ALA là 1 loại acid béo thiết yếu; nhưng cơ thể lại không thể tự tổng hợp được. Bạn cần thiết phải bổ sung nó từ thuốc, món ăn nhiệm vụ hay tốt hơn hết là sử dụng các thực phẩm giàu Omega 3 tự nhiên như cá hồi…
Trong hạt chia có đến 1/5 là Omega 3 ALA có thể dùng như một loại đồ ăn bổ sung vào thực đơn hằng ngày để bảo vệ cho trái tim khỏe mạnh bằng cách ổn định huyết áp cũng như cholesterol xấu; đào thải các mảng bám tích tụ trong thành động mạch chủ gây ra các bệnh về tim.
Thành phần Omega 3 ALA cao giúp máu huyết được lưu thông và tuần hoàn tốt hơn, tránh nhồi máu cơ tim, rối loạn hormone, tăng huyết áp, đột quỵ và giãn tĩnh mạch.
5. Dùng hạt chia giúp xương khỏe mạnh, ngăn ngừa loãng xương
Hiện tượng loãng xương là trạng thái thường thấy ở người già do lượng nội tiết tố estrogen ít đi, dẫn đến việc điều tiết lượng canxi trong máu mất cân bằng.
Con người cần bổ sung 1 lượng canxi không đủ cũng như cần bổ sung các chất dinh dưỡng giúp xương khỏe mạnh.
Chia seed là một trong những nguồn cung ứng canxi tuyệt vời đối với những người không uống sữa. Vì trong chia seed có nồng độ canxi cực cao, cao hơn nhiều so với đa số các nhãn hiệu từ sữa.
Mỗi 100g hạt chia chứa 631mg canxi chiếm tầm khoảng 63% mong muốn canxi thường nhật của cơ thể.
Đặc biệt, trong chia seed còn chứa hiều hoạt chất giúp cơ thể đơn giản dung nạp vitamin D giúp cơ thể dễ dàng thẩm thấu canxi.
Thành phần Boron giúp chuyển hóa magiê, phốt pho giúp phát triển nền xương, xương cùng với cơ bắp; giảm rủi ro viêm khớp và di chứng khác có thể bắt nguồn từ yếu xương.
6. Giúp ích điều trị bệnh đái tháo đường
Chia seed Úc khi tiếp xúc với nước sẽ hình thành 1 lớp gel mềm cùng với khi vào bụng, lớp gel này sẽ giúp dạ dày thấm chậm cùng với đều hơn, hạn chế trị số Glycemic Index.
Thành phần chất xơ cao giúp cơ thể hạn chế cảm thấy thèm ngọt nhờ đó cân bằng lượng đường trong máu, giúp đỡ cho việc chữa bệnh đái đường tốt hơn và phòng tránh được bệnh thừa cân, tăng cân.
Bên cạnh đó, hạt chia còn giúp phòng ngừa rối loạn chuyển hóa lipid trong máu cùng với cải thiện lượng insulin nâng cao kháng thể; đây là là hai yếu tố cấp bách trong việc chữa bệnh tiểu đường.
Người khỏe mạnh ăn hạt chia từng ngày cũng có công dụng giảm rủi ro bị lây bệnh đái tháo đường, béo phì.
Dùng chia seed giúp bạn giảm thèm ngọt và nhờ vậy sẽ cân bằng được đường huyết trong cơ thể, chính vì thế rất lý tưởng đối với một vài người mang bệnh đái đường.
7. Ăn hạt chia cản trở quá trình lão hóa, giúp da dẻ khỏe mạnh
Lớp da sẽ dần lão hóa, ngày càng trở nên nhăn nhó và xấu đi. Các vết chân chim nhìn thấy do trạng thái thiếu collagen cùng với các chất dinh dưỡng cần thiết để kéo dài tuổi tác cho da dẻ.
Thành phần Omega 3 ALA bên cạnh chất chống oxy hóa cùng với chất đạm trong chia seed làm chậm quá trình lão hóa; thanh lọc độc tố hại có trong cơ thể và đào thải chúng ra khỏi cơ thể giúp lớp da khỏe mạnh luôn tươi trẻ, hồng hào.
Hợp chất chống oxy hóa nhiều giúp chống lại sự sinh ra các gốc tự do gây nên hại cho tế bào. Lượng chất chống oxy hóa trong 100g hạt chia cung cấp lượng ORAC gấp 7 lần ước muốn thường nhật có thể làm trẻ hóa tế bào, phòng chống lão hóa hiệu quả.
Nhất là, hàm lượng chất đạm cao cũng giúp phòng ngừa một vài triệu chứng lão hóa như nếp nhăn; giúp cho mái tóc luôn khỏe mạnh và suôn mượt tự nhiên.
Tại vì cơ thể không dự trữ chất đạm nên việc bổ sung chất đạm trong chế độ ăn là rất cấp thiết. Trong chia seed có nguồn chất đạm tự nhiên rất nhiều, trong 100g hạt chia chứa khoảng 16.54 g protein chiếm ước tính 30% lượng đạm cho mong muốn thường nhật của cơ thể.
Sử dụng hạt chia thường dễ sẽ giúp tống xuất chất độc cho cơ thể, làm đẹp da.
Ngoài việc chế biến thành một số thực phẩm thường nhật thì hạt chia cũng có khả năng đi kèm các loại dược liệu thiên nhiên khác làm mặt nạ đắp mặt làm đẹp da hữu hiệu.
8. Sử dụng hạt chia bổ sung chất khoáng cho cơ thể
Hạt chia chứa nhiều nguyên tố vi lượng rất phong phú, các nhóm khoáng chất như canxi, kali… Cần thiết để đáp ứng năng lượng cho cơ thể trong một vài ngày làm việc cảm nhận mệt mỏi.
Hạt chia có nồng độ sắt cao hơn gấp 3 lần rau bina và kali gấp hai lần chuối. Nhất là lượng canxi trong chia seed được cơ thể thẩm thấu đơn giản nhanh hơn sữa.
Những nguyên tố như canxi cùng với magie là thành phần chủ yếu cấu trúc nên xương cùng với răng; rất cần thiết cho một số mẹ đang nuôi con bằng sữa cùng với trẻ nhỏ.
Nếu thiếu hụt các dưỡng chất này, xương sẽ trở nên giòn, mô liên kết bị thay đổi dẫn đến rủi ro em bị còi xương. Người trưởng thành cơ bắp dễ bị đau tức, đi kèm với các biểu hiện mất cân bằng tim cùng với huyết áp.
Mặt khác, canxi còn tham gia điều hòa đông máu cùng với giảm kích thích thần kinh các cơ.
Nồng độ photpho trong hạt chia giúp duy trì đường ruột khỏe mạnh. Xúc tác lưu thông máu nuôi dưỡng các tế bào thần kinh mắt. Thiếu photpho sẽ gây ra mất cân bằng trong cơ thể, làm xương dễ gãy, răng lung lay, đau rát cơ bắp.
Nguyên tố Sắt có trong chia seed giúp tạo máu cùng với vận chuyển tới các tế bào khắp cơ thể. Thiếu sắt dễ làm móng tay móng chân giòn, thiếu hồng cầu, thiếu máu.
9. Cung ứng Calo, giúp tăng cường sức bền
Mật độ chất đạm khá cao nên chia seed còn được dùng để kích thích lượng Kcal cho thực đơn hằng ngày.
Duy trì năng lượng liên tiếp giúp các mô trở nên cứng cáp cùng với mạnh mẽ hơn cho ngày dài vận động.
Phần lớn các vận động viên đều rất thích sử dụng chia seed vì nó đáp ứng cho cơ thể 1 nguồn Calo dồi dào trong suốt quá trình tập thể dục, xúc tác sức chống chịu của cơ thể, khả năng khôi phục cơ bắp.
Nồng độ chất đạm cao hạt chia có thể chuyển hóa mau chóng thành Calo đánh tan cảm nhận mệt mỏi, căng thẳng stress khi phải vận động thể chất, hoạt động trí não.
Do đó, một vài vận an ủi thể dục hay những người làm việc văn phòng sử dụng chia seed để bổ sung năng lượng sẽ vô cùng hiệu quả.
10. Có lợi cho thể trạng của người mẹ
Hạt chia rất giàu Folat cùng với Omega 3 là dinh dưỡng quan trọng tham gia tiến triển ống thần kinh và trí não của thai nhi.
Thành phần Omega 3 đóng vai trò cấp bách đối với sự sinh trưởng của thai nhi, nhất là là bộ não.
Dưỡng chất Folat được khuyến cáo nên cung ứng đủ trước khi mang thai và trong 12 tuần đầu của thai kỳ để phòng chống dị tật ống thần kinh bào thai.
Rất hiếm có loại thực phẩm nào như chia seed có cùng lúc hàm lượng cao cả 2 vi chất cấp bách này.
Chia seed Úc cũng rất giàu một số vi chất cấp thiết cần cho nhu cầu rất cao thường nhật của các mẹ bầu như: sắt, canxi…
Sử dụng hạt chia trong khoảng thời gian có bầu không chỉ giúp mẹ bầu có một thời kỳ mang thai khỏe mạnh, bổ sung một vài dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của thai nghén mà còn giúp mẹ lợi sữa sau sinh.